云中讯（通讯员 董鲜）近日，第二届食药同源功能食品与健康论坛在昆明举行，此次论坛旨在汇聚国内外专家学者，共同探讨食疗产业的政产学研协同创新，助推我国新兴食疗产业健康发展战略。中药学院一直积极参与食疗产业的学术交流与合作，并作为本次论坛的协办单位，学院赵荣华、张希、马雅鸽、车彦云4位教授受邀就食疗产业的科技创新与发展作报告。

　　赵荣华教授围绕“药食同源经典名方分析”这一主题，结合传统中医理论，对经典名方的药效、作用机制及临床应用等方面进行了深入剖析，为食药同源资源的科学利用提供了有力支持。

　　张希教授以“海参肽延缓衰老的功效研究”为题，详细阐述了海参肽在延缓衰老方面的作用机制及研究成果。这一研究不仅为海参肽的深入开发和应用提供了理论基础，也为食药同源功能食品的研发提供了新的思路。

　　马雅鸽副教授以“云南特色昆虫资源-胡蜂蜂蛹的蛋白质特性分析及其肠致敏机制研究”为题，深入探讨了胡蜂蜂蛹作为食药同源资源的潜在价值及其蛋白质特性的相关研究，为这一领域的进一步开发和应用提供了重要参考。

　　车彦云副教授在论坛上分享了“云南省特色药食同源资源研究与开发”的最新成果。她详细介绍了云南省丰富的药食同源资源，并结合学院的研究成果，探讨了这些资源在食品、保健品及药品等领域的开发潜力，为云南省特色药食同源资源的产业化发展提供了科学依据。

　　随着我国食药同源产业进入以“营养与健康”为导向的深度转型期，食疗作为传承和弘扬中国“食药同源”传统文化的重要载体，其重要性日益凸显。如何开展跨地区多学科融合合作，将“传统与现代”科学有机结合，成为推动食疗产业高质量发展的关键。

　　此次论坛的举办，不仅为学院师生提供了展示和交流的平台，也进一步推动了学院在食疗领域的学术研究和产业发展。中药学院将继续发挥自身优势，加强与国内外高校、科研机构和企业的合作，共同推动我国食疗产业的科技创新和健康发展，继续培养更多优秀的中医药人才，为健康中国战略的实施贡献自己的力量。